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Elaboración

  • Fideos 100.0 g
  • Verdura juliana tricolor 100.0 g

Mayonesa teriyaki

  1. Elaboración

    • Cocer los fideos durante 2 minutos y reservar.
    • En una sartén con aceite caliente, añadir los pimientos y rehogar.
    • Añadir los fideos, saltear todo junto y añadir la salsa teriyaki. Remover bien y poner en el plato.

  2. Mayonesa teriyaki

    • Para la mayonesa teriyaki, mezclar todos los ingredientes y reservar.
  3. Presentación

    • Aliñar los fideos con la mayonesa teriyaki y colocar en la parte superior los copos de atún, la menta picada y la cebolleta.