EN DIRECTO el SHOW COOKING Los Ingredientes de la Nueva Generación de Chefs by Knorr Professional con el chef Javi Estévez (1 Estrella Michelin, La Tasquería, Madrid) y el equipo de chefs de UFS.
📅 Miércoles 20 de Marzo de 2024
⏰ A las 14:15h
¡Dale al PLAY para ver la retransmisión en directo del evento desde Alimentaria!
Productos Knorr Professional
Recetas de Javi Estévez (6)
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Croqueta deconstruida de ropa vieja del chef Javi Estévez -
Saam de mollejas de ternera glaseadas con mayonesa cítrica -
Velouté de marisco, patata, almendra y perifollo -
Ravioli de mollejas de ternera y curry con tomate, queso y albahaca -
Tacos de codillo de cerdo con salsa “smoked”, pico de gallo, chipotle -
Arroz de verduritas, alitas de pollo y azafrán
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