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Velouté de marisco, patata, almendra y perifollo
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Velouté de marisco, patata, almendra y perifollo
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Velouté de marisco:
Mejillón
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375.0 g
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Gamba
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20.0 n/a
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Cola de rape
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500.0 g
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De patata
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750.0 g
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Almendra frita en lámina
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Cebollino
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13.0 g
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Aceite de oliva
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Ralladura de lima
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Cebolleta brunoise
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125.0 g
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Mantequilla
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100.0 g
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Azafrán
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Perifollo brotes
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Velouté de marisco:
-
Mejillón 375.0 g
-
Almejas 375.0 g
-
Gamba 20.0 n/a
-
Cola de rape 500.0 g
-
De patata 750.0 g
-
Almendra frita en lámina 60.0 g
-
Cebollino 13.0 g
-
Aceite de oliva
-
Ralladura de lima
-
Cebolleta brunoise 125.0 g
-
Mantequilla 100.0 g
-
Azafrán 3.0 g
-
Perifollo brotes
