Zanahoria, coco y piña
Receta de pastel de zanahoria, coco y piña. ¡Uno de los postres más demandados!
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Zanahoria, coco y piña
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Elaboración:
Tarta Carrot Cake American Style Frigo Restauración 1,9Kg
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Helado de Coco Carte d'Or 2,4L
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Mousse sabor Piña Carte d'Or 45 raciones
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Coulis Mango Carte d'Or brik 1Kg
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Zanahorias baby
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración:
-
Zanahorias baby
Preparación
-
Elaboración:
- Cocer mini zanahorias en un almíbar tpt.
- Desarrollar el Mousse de Piña Carte d’Or con la leche bien fría y disponer en un contenedor.
- Descongelar la Tarta de Zanahoria Carte d’Or y emplatar una porción.
- Con ayuda de dos cucharas mojadas haremos una quenelle de mousse de piña la cual emplataremos
junto a la Tarta de Zanahoria Frigo y una bola de Helado de Coco Carte d’Or. - Terminar con las mini zanahorias cocidas.
