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Elaboración:


Receta de pastel de zanahoria, coco y piña. ¡Uno de los postres más demandados!

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Preparación

  1. Elaboración:

    • Cocer mini zanahorias en un almíbar tpt.
    • Desarrollar el Mousse de Piña Carte d’Or con la leche bien fría y disponer en un contenedor.
    • Descongelar la Tarta de Zanahoria Carte d’Or y emplatar una porción.
    • Con ayuda de dos cucharas mojadas haremos una quenelle de mousse de piña la cual emplataremos
      junto a la Tarta de Zanahoria Frigo y una bola de Helado de Coco Carte d’Or.
    • Terminar con las mini zanahorias cocidas.
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