Sorbete de limón con jengibre marinado, citronela y kiwi
Pequeños y sencillos ingredientes que desprenden frescor, la innovación exitosa de un gran clásico.
Raciones
Para el sorbete:
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Agua 3.0 l
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Jengibre 10.0 g
Para el acabado:
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Kiwi 5.0 unidad
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Citronela 10.0 g
Preparación
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Para el sorbete:
- Diluir el preparado para Sorbete de Limón Carte d'Or en el agua.
- Añadir jengibre rallado.
- Verter la mezcla en la Máquina Helados Soft y dejar trabajar durante 45 minutos.
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Para el acabado:
- Servir el sorbete en un vaso decorando con kiwi en cuadraditos, jengibre confitado y citronela.
Esta receta se elabora directamente desde la Máquina Helados Soft.
