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Raciones

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Elaboración

Preparación

  1. Elaboración

    • Sofreír la cebolla con el ajo, el tomate seco cortado en juliana y la Primerba de Albahaca Knorr.
    • Añadir el arroz, rehogar e ir añadiendo caldo poco a poco.
    • En el último momento, apunto de cocción del arroz, añadir el queso crema y la nata para darle la cremosidad deseada.
    • Saltear las gambas y reservar.
  2. Presentación

    • Colocar el risotto en un molde.
    • Decorar con el langostino, previamente salteado.
    • Decorar con un crujiente de pan.
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