Regañá con sashimi de bacalao con mayonesa de limón al wasabi
Sorprende a tus comensales con esta original receta de regañá con sashimi de bacalao con mayonesa de limón al wasabi
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Regañá con sashimi de bacalao con mayonesa de limón al wasabi
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Elaboración
Crema agria/yogur natural
/ml
100.0 ml
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Zumo de limón
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Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
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100.0 ml
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Sin gluten
Wasabi en pasta
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Sal fina
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Emplatado
Regañá
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1.0 unidad
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Bacalao
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150.0 g
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Shichimi togarashi
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Sésamo tostado
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración
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Crema agria/yogur natural 100.0 ml
-
Zumo de limón
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Wasabi en pasta
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Sal fina
Emplatado
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Regañá 1.0 unidad
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Bacalao 150.0 g
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Shichimi togarashi
-
Sésamo tostado
Preparación
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Elaboración
- Para la crema de limón al wasabi mezclar todos los ingredientes hasta crear una crema homogénea y reservar
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Emplatado
- Colocar el bacalao encima de la regañá y aliñar con el resto de los ingredientes.
