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Regañá con sashimi de bacalao con mayonesa de limón al wasabi
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Receta
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Coste total de los ingredientes
Elaboración
Crema agria/yogur natural
/ml
100.0 ml
0%
Zumo de limón
/l
0.0 ml
0%
Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
/l
100.0 ml
0%
Wasabi en pasta
/kg
0.0 g
0%
Sal fina
/kg
0.0 g
0%
Emplatado
Regañá
/unidad
1.0 unidad
0%
Bacalao
/kg
150.0 g
0%
Shichimi togarashi
/mg
0.0 g
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Sésamo tostado
/unidad
0.0 unidad
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración
-
Crema agria/yogur natural 100.0 ml
-
Zumo de limón
-
Wasabi en pasta
-
Sal fina
Emplatado
-
Regañá 1.0 unidad
-
Bacalao 150.0 g
-
Shichimi togarashi
-
Sésamo tostado
