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Relleno

Decoración

  1. Relleno

    • Cortar el salmón ahumado en brunoise pequeño y reservar.
    • Cortar las manzanas en laminas con la ayuda de una maquina de corte. Y reservar.
  2. Preparación

    • Mezclar el queso crema Hellmann's con el salmón ahumado troceado y el eneldo y disponer en una manga.
    • Colocar en un molde las rodajas de manzana y rellenar con la mezcla de la manga y llevar a congelación.
  3. Decoración

    • Dibujar con una brocha la Primerba de pesto rojo y colocar los raviolis encima.
    • Decorar con las huevas de trucha.
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