Ravioli de manzana y queso crema al eneldo
Delicioso y fresco canapé de manzana y salmón con queso crema y un toque de huevas de trucha al eneldo.
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Ravioli de manzana y queso crema al eneldo
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Relleno
Salmón Ahumado
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400.0 g
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Manzana Granny Smith
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278.0 g
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Decoración
Eneldo Fresco
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42.0 g
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Huevas de trucha
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100.0 g
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Knorr Primerba de Pesto Rojo bote de 340g Sin Gluten
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40.0 g
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Relleno
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Salmón Ahumado 400.0 g
-
Manzana Granny Smith 278.0 g
Decoración
-
Eneldo Fresco 42.0 g
-
Huevas de trucha 100.0 g
Preparación
-
Relleno
- Cortar el salmón ahumado en brunoise pequeño y reservar.
- Cortar las manzanas en láminas con la ayuda de una maquina de corte. Y reservar.
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Preparación:
- Mezclar el queso crema con el salmón ahumado troceado y el eneldo y disponer en una manga.
- Colocar en un molde las rodajas de manzana y rellenar con la mezcla de la manga y llevar a congelación.
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Decoración
- Dibujar con una brocha la Primerba de pesto rojo y colocar los raviolis encima.
- Decorar con las huevas de trucha.
