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Raciones

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Elaboración

Preparación

  1. Elaboración

    • Elaborar la Panna Cotta Carte d'Or según indicaciones del envase, sustituyendo 100ml del Coulis de Mango Carte d'Or.
    • Porcionar y dejar enfriar.
    • Terminar con el Mousse de nata Carte d'Or, elaborado según indicaciones del envase.
    • Servir con un hilo de coulis y la menta fresca.
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