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  1. Base de Panna Cotta

    • Hierve la leche e incorpora la mezcla de Panna Cotta de Carte D’Or.
    • Añade la Krona Pastelera, mezcla poco a poco y llena los moldes hasta la mitad con la mezcla.
    • Dejar enfriar en la nevera durante 2 horas o hasta que cuaje.
  2. Panna Cotta de frambuesa

    • Hierve la leche e incorpora la mezcla de Panna Cotta de Carte D’Or. Añade la Krona Pastelera o un sustituto a la Krona Pastelera poco a poco y mezcla.
    • Bate las frambuesas hasta crear una pasta, añade el vinagre balsámico y remueve antes de incorporarlo a la mezcla.
    • Reparte la mezcla y rellena los moldes que ya contienen panna cotta cuajada. Coloca de nuevo en el frigorífico hasta que cuaje.
  3. Presentación

    • Decora con frambuesas y pistachos molidos.
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