Panna cotta, brownie con helado de violetas y salsa de chocolate
Dale el toque original a esta receta con el sabor de las violetas.
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Panna cotta, brownie con helado de violetas y salsa de chocolate
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Carte d’Or Panna Cotta deshidratada sin gluten 48 raciones
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Sirope de chocolate Carte d'Or botella 1L
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Coulis de Frutos rojos Carte d'Or brik 1Kg
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Helado de Violeta Krea con aroma natural bote de 2,5L
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Brownie congelado
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Nata para montar
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración:
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Coulis de Frutos rojos Carte d'Or brik 1Kg
-
Brownie congelado
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Nata para montar 3.0 l
Preparación
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Elaboración:
- Desarrollar la Pana Cotta Carte d’Or con leche y la nata para montar, incorporarle todavía en caliente el Sirope de Chocolate Carte d’Or al gusto y verter en la vajilla deseada. Enfriar.
- Descongelar una porción de Bownie Carte d’Or y trocear, disponer sobre el plato.
- En el centro del plato poner un poco de galleta triturada y sobre ésta el Helado de Violetas Krea.
