Panna Cotta al té verde
Deliciosa receta de Panna Cotta con un toque de té verde.
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Panna Cotta al té verde
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Elaboración
Carte d’Or Panna Cotta deshidratada sin gluten 48 raciones
/g
1000.0 g
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Sin gluten
Té verde
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Coulis Mango Carte d'Or brik 1Kg
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70.0 g
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Manzana Granny Smith
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222.0 g
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Leche entera
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500.0 ml
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Nata para montar
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500.0 ml
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración
-
Té verde
-
Manzana Granny Smith 222.0 g
-
Leche entera 500.0 ml
-
Nata para montar 500.0 ml
Preparación
-
Elaboración
- Llevar 1/2 litro de leche y 1/2 de nata para montar a ebullición.
- Infusionar 5 bolsitas de té verde en la mezcla caliente de leche y la nata para montar durante 5 minutos.
- Retirar del fuego e incorporar media bolsa de Panna Cotta Carte d'Or. Remover hasta su total disolución.
- Dosificar en flaneras y enfriar totalmente en la nevera.
- Desmoldar, sumergiendo la flanera en agua caliente, y decorar con el Coulis de Mango Carte d'Or y unas cerillas de manzana ácida.
