Mousse de chocolate en vaso con cerezas
La tendencia de América.
Vegetariano
Postres
Postres
Raciones
Mousse de chocolate:
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Galletas de mantequilla 100.0 g
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Leche 500.0 ml
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Pepitas de chocolate 20.0 g
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Frambuesas 30.0 unidad
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Nata en spray 100.0 ml
Preparación
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Mousse de chocolate:
- Mezclar la mousse de chocolate en una planetaria con la leche batiendo 2 minutos a velocidad baja y 5 a alta.
- Escurrir las frutas en almíbar.
- Desmenuzar las galletas.
- Verter la mousse en un vaso, colocar las galletas y las cerezas encima.
- Aderezar con la nata spray.
- Decorar con zumo de cereza, frambuesas y chocolate.
