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Preparación:

  • Lingote fondant con chocolate Frigo
  • Mango fresco
  1. Preparación:

    • Desarrollar el Mousse de mango Carte d’Or según instrucciones y disponer en una manga pastelera.
    • Colocar el Lingote fondant con chocolate Frigo en un plato y espolvorear por encima con la ayuda de un colador la Leche de coco deshidratada Knorr.
    • Sobre este, disponer unos rosetones de Mousse de mango Carte d’Or y terminar acompañando de unos dados de mango fresco.