Gyros de filete de falda con salsa de feta a las hierbas y tomates marinados
El bistec de falda a la parrilla marinado con pomodoro Knorr se combina con cebollas rojas a la parrilla, tomates marinados y pimientos asados, luego se termina con una salsa cremosa de hierbas frescas y feta y se envuelve en un pan plano a la parrilla.

Raciones
Gyros de filete de falda con salsa de feta a las hierbas y tomates marinados
Calcular el costo de este plato
Ingredientes
Marinar el filete de falda

Preparar las verduras marinadas

Terminar el plato

Nombre del ingrediente
Marinar el filete de falda
-
Bistec de falda 1.4 kg
-
Cebollas rojas 200.0 g
-
Sal 25.0 g
-
Escamas de pimiento rojo 30.0 g
Preparar las verduras marinadas
-
Pimientos rojos asados 300.0 g
-
Tomates 300.0 g
-
Jalapeño, sin semillas, cortado en tiras finas 30.0 g
Terminar el plato
-
Yogur griego 120.0 ml
-
Zumo de limón 50.0 ml
-
Albahaca fresca 30.0 g
-
Perejil fresco picado 20.0 g
-
Orégano fresco picado 20.0 g
-
Ajo picado 20.0 g
-
Queso feta 400.0 g
-
Pan plano 10.0 unidad
-
Lechuga romana 500.0 g
Preparación
-
Marinar el filete de falda
- Marinar el filete de falda con el Aderezo de tomate asado y ajo Hellmann's® durante al menos 1 hora y hasta 2 horas.
- Asar las cebollas rojas cortadas en rodajas y reservarlas.
- Cepillar el exceso de marinada del filete y asar a fuego alto durante 6-8 minutos para que esté poco hecho o hasta el punto deseado.
- Reposar el filete y cortarlo en tiras. Sazonar al gusto con sal y escamas de pimiento rojo.
-
Preparar las verduras marinadas
- Cortar los pimientos asados en tiras y combinar con el pomodoro Knorr® y los chiles jalapeños para marinarlos.
-
Terminar el plato
- Mezclar el yogur griego con la mayonesa Hellmann's, el zumo de limón, la albahaca, el perejil, el orégano, el ajo y el queso feta desmenuzado.
- Asar los panes planos.
- Preparar los panes planos con la salsa de feta a las hierbas, rodajas de filete de falda, tomate marinado y pimientos asados, cebollas rojas a la parrilla y lechuga romana cortada en tiras.
- Rociar con más pomodoro Knorr®.
- Enrollar y servir.