Gyros de filete de falda con salsa de feta a las hierbas y tomates marinados
El bistec de falda a la parrilla marinado con pomodoro Knorr se combina con cebollas rojas a la parrilla, tomates marinados y pimientos asados, luego se termina con una salsa cremosa de hierbas frescas y feta y se envuelve en un pan plano a la parrilla.
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Gyros de filete de falda con salsa de feta a las hierbas y tomates marinados
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Marinar el filete de falda
Bistec de falda
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1.4 kg
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Knorr Salsa Pomodoro para pastas deshidratada bote 875g Sin Gluten
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100.0 g
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Cebollas rojas
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200.0 g
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Sal
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25.0 g
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Escamas de pimiento rojo
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30.0 g
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Preparar las verduras marinadas
Pimientos rojos asados
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300.0 g
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Tomates
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300.0 g
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Knorr Salsa Pomodoro para pastas deshidratada bote 875g Sin Gluten
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100.0 g
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Jalapeño, sin semillas, cortado en tiras finas
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30.0 g
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Terminar el plato
Yogur griego
/ml
120.0 ml
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Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
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250.0 ml
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Zumo de limón
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Albahaca fresca
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30.0 g
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Perejil fresco picado
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20.0 g
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Orégano fresco picado
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Ajo picado
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20.0 g
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Queso feta
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400.0 g
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Pan plano
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10.0 unidad
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Lechuga romana
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500.0 g
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Marinar el filete de falda
-
Bistec de falda 1.4 kg
-
Cebollas rojas 200.0 g
-
Sal 25.0 g
-
Escamas de pimiento rojo 30.0 g
Preparar las verduras marinadas
-
Pimientos rojos asados 300.0 g
-
Tomates 300.0 g
-
Jalapeño, sin semillas, cortado en tiras finas 30.0 g
Terminar el plato
-
Yogur griego 120.0 ml
-
Zumo de limón 50.0 ml
-
Albahaca fresca 30.0 g
-
Perejil fresco picado 20.0 g
-
Orégano fresco picado 20.0 g
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Ajo picado 20.0 g
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Queso feta 400.0 g
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Pan plano 10.0 unidad
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Lechuga romana 500.0 g
Preparación
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Marinar el filete de falda
- Marinar el filete de falda con el Aderezo de tomate asado y ajo Hellmann's® durante al menos 1 hora y hasta 2 horas.
- Asar las cebollas rojas cortadas en rodajas y reservarlas.
- Cepillar el exceso de marinada del filete y asar a fuego alto durante 6-8 minutos para que esté poco hecho o hasta el punto deseado.
- Reposar el filete y cortarlo en tiras. Sazonar al gusto con sal y escamas de pimiento rojo.
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Preparar las verduras marinadas
- Cortar los pimientos asados en tiras y combinar con el pomodoro Knorr® y los chiles jalapeños para marinarlos.
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Terminar el plato
- Mezclar el yogur griego con la mayonesa Hellmann's, el zumo de limón, la albahaca, el perejil, el orégano, el ajo y el queso feta desmenuzado.
- Asar los panes planos.
- Preparar los panes planos con la salsa de feta a las hierbas, rodajas de filete de falda, tomate marinado y pimientos asados, cebollas rojas a la parrilla y lechuga romana cortada en tiras.
- Rociar con más pomodoro Knorr®.
- Enrollar y servir.
