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Elaboración

Emplatado

  • Habas tonka 300.0 g
  • Ginebra 120.0 ml
  • Tónica 500.0 ml
  1. Elaboración

    • Combinar todos los ingredientes calentados en el fuego y mezclar bien, dejar reposar unos minutos. 
    • Verter la mezcla en un plato pequeño y cortar tiras de gelatina.
  2. Emplatado

    • Colocar en copa
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