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Para la panna cotta:

Montaje:

  • Frutas de temporada 50 g
  • Base de galletas 50 g
  • Topping Carte d'Or a elegir 50 g
  1. Para la panna cotta:

    • Preparar la Panna Cotta Carte d'Or según las indicaciones que constan en el envase.
    • Dividir el compuesto en tres partes y personalizar cada variante con los ingredientes específicos.
    • Verter el compuesto en moldes en forma semiesférica y guardar en frigorífico durante 6 horas aproximadamente.
  2. Montaje:

    • Desmoldar la panna cotta y juntar dos esferas calentando una un poco con un soplete. Conservar en nevera hasta que endurezca y queden pegadas.
    • Colocar las esferas en un plato de servicio y decorar al gusto.
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