Ensaladilla rusa con mayonesa Hellmann's, huevo a baja temperatura, gambones y ventresca
Receta de ensaladilla rusa con mayonesa Hellmann's, huevo a baja temperatura, gambones y ventresca
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Ensaladilla rusa con mayonesa Hellmann's, huevo a baja temperatura, gambones y ventresca
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Ensaladilla
Patata cocida
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500.0 g
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Zanahoria cocida
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200.0 g
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Cebolleta picada
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100.0 g
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Pepinillo encurtido picado
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100.0 g
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Aceituna deshuesada picada
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100.0 g
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Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 10L
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250.0 ml
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Sin gluten
Gambones
Gambones
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Huevo a baja temperatura
Huevos
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Presentación
Ventresca
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Ensaladilla
-
Patata cocida 500.0 g
-
Zanahoria cocida 200.0 g
-
Cebolleta picada 100.0 g
-
Pepinillo encurtido picado 100.0 g
-
Aceituna deshuesada picada 100.0 g
Gambones
-
Gambones
Huevo a baja temperatura
-
Huevos
Presentación
-
Ventresca
Preparación
-
Ensaladilla
- Juntar todo y poner a punto de sal.
-
Gambones
- Cocer en agua, enfriar y pelar.
-
Huevo a baja temperatura
- Poner una hora en el roner a 63ºC. Sacar agua con hielo para enfriar. Reservar.
-
Presentación
- Poner la ensaladilla en el centro del plato, el huevo encima y terminar poniendo más Hellmann’s Mayonesa Original con la ayuda de un biberón.
- Picar los gambones y la ventresca y poner por encima
