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Raciones

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Para la salsa

Para la hamburguesa

  • Carne picada de ternera 210.0 g
  • Pan brioche 1.0 unidad
  • Láminas de queso cheddar 3.0 unidad

Doble smash con queso y salsa especial a base de Hellmann’s Professional. Máxima jugosidad y el sabor auténtico que buscan los amantes de las burgers.

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Preparación

  1. Para la salsa

    • Picar los pepinillos y la cebolla muy finos.
    • Mezclar con el zumo de naranja, los dos tipos de mostaza y la mayonesa. Reservar.
  2. Para la hamburguesa

    • Formar tres porciones de carne de 70 g cada una y aplastarlas en la plancha caliente para crear las smash burgers. 
    • Cocinar cada porción hasta que estén doradas y jugosas
    • Tostar el pan brioche en una sartén o plancha.
    • Montar la hamburguesa colocando las tres porciones de carne intercaladas con el queso cheddar, el bacon ahumado y la salsa de mostaza y pepinillos.
    • Tapar con la parte superior del pan y servir.
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