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Snacks

Dips


Para preparar una mezcla en frío, conviene hacerlo con cierta antelación, ya que con el paso de las horas el sabor del conjunto queda más equilibrado e intenso. Te contamos cómo en esta receta.

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Preparación

  1. Snacks

    • Lavar las patatas con piel y cortar en gajos. Freír.
    • Freír las gambas con la Maizena.
  2. Dips

    • Mezclar la Crema sabor Yogur con la leche, el Curry Rojo y la menta fresca picada.
    • Mezclar la Mayonesa Hellmann´s con el Curry Rojo , el Fondo de Marisco y el tomate maduro en brunoise.
    • Elaborar el Pomodoro Knorr con el agua y hervir durante 2 min. Enfriar.
    • Mezclar lo anterior con el Curry Rojo y el estragón picado.
    • Mezclar el queso crema con el Curry Rojo y rallar la lima kaffir.
  3. Presentación

    • Presentar las patatas, las gambas y los chips de plátano, acompañados de los dips.
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