Crumbed pork schnitzel, mustard slaw, apple mustard gravy
Esta es una receta que se hace con cerdo “Pork Schnitzel”.
Raciones
Preparación
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Cereales Corn Flakes 150 g
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vinagre de manzana 250 ml
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Agua 900 ml
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Mostaza a la americana Hellmann's bocabajo 250ml 50 ml
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Sirope de arce 50 ml
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Col blanca 450 g
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Zanahoria 100 g
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Cebolla morada 100 g
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x 200g Filetes de cerdo magro 10 unidad
Preparación
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Preparación
- PORK SCHNITZEL: Empanar los filetes de cerdo ayudándonos del Empanador Knorr y mezclándolo con los corn flakes. Freír hasta que esté bien cocida y dorada.
- GRAVY: Reducir a la mitad la sidra en una olla grande, añada el agua, la Salsa Demiglace Knorr, la Mostaza Hellmann's y el jarabe de arce. Llevar a ebullición mientras se agita, dejar que se espese.
- ENSALADA: Mezclar todos los ingredientes vegetales y poner la Mayonesa Hellmann's a un lado para dipear con el cerdo. Servir el schnitzel de cerdo con la salsa y la ensalada de pollo.
