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Codillo en salsa bucanera sin gluten
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Codillo en salsa bucanera sin gluten
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Coste total de los ingredientes
Codillo
Codillo de cerdo
/unidad
10.0 unidad
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Salsa bucanera
Knorr Salsa Base Española en frío deshidratada SinGluten 3Kg
/kg
65.0 g
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chalotas / escaluñas
/kg
120.0 g
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Gelatina de jengibre
/kg
50.0 g
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Vinagre de frambuesa
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50.0 ml
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Mantequilla
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50.0 g
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Sal
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3.0 g
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Agua
/l
1000.0 ml
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Guarnición
chalotas / escaluñas
/kg
357.0 g
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Azúcar
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100.0 g
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Mantequilla
/kg
75.0 g
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Vinagre balsámico
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35.0 ml
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Codillo
-
Codillo de cerdo 10.0 unidad
Salsa bucanera
-
chalotas / escaluñas 120.0 g
-
Gelatina de jengibre 50.0 g
-
Vinagre de frambuesa 50.0 ml
-
Mantequilla 50.0 g
-
Sal 3.0 g
-
Agua 1000.0 ml
Guarnición
-
chalotas / escaluñas 357.0 g
-
Azúcar 100.0 g
-
Mantequilla 75.0 g
-
Vinagre balsámico 35.0 ml
