Barqueta de tex mex con NoCarne picada
Deliciosa receta vegetariana para empezar un menú con todo el sabor a México.
Vegetariano
Raciones
Barqueta de tex mex con NoCarne picada
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Ingredientes
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% Coste de alimentación de la pieza
Costos totales
Elaboración
The Vegetarian Butcher NoCarne Picada Vegana Caja 2kg
/cu
1.0 cu
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Puntos
Barqueta mexicana
/unidad
10.0 unidad
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Tomate naranja cortado en pequeños cubos
/g
500.0 g
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Pimiento rojo
/unidad
3.0 unidad
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Maíz
/g
250.0 g
0%
Frijoles
/g
250.0 g
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Mozzarella
/g
500.0 g
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Aguacate
/g
375.0 g
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Zumo de limón
/ml
250.0 ml
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Guacamole
/g
375.0 g
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Pimentón ahumado dulce
/Al gusto
0.0 Al gusto
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Pimentón ahumado picante
/Al gusto
0.0 Al gusto
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Comino en polvo
/g
5.0 g
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Jengibre en polvo
/kg
0.0 kg
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Cebolla en polvo
/Al gusto
0.0 Al gusto
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Ajo en polvo
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Pimienta cayena
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Nombre del ingrediente
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Descargo de responsabilidad: Los precios que se muestran son una indicación, en base a mayoristas en el mercado. Estos están sujetos a fluctuaciones debido al cambio estacional y al suministro. UFS no se hace responsable de ninguna manera de las desviaciones de la realidad.
Elaboración
-
Barqueta mexicana 10.0 unidad
-
Tomate naranja cortado en pequeños cubos 500.0 g
-
Pimiento rojo 3.0 unidad
-
Maíz 250.0 g
-
Frijoles 250.0 g
-
Mozzarella 500.0 g
-
Aguacate 375.0 g
-
Zumo de limón 250.0 ml
-
Guacamole 375.0 g
-
Pimentón ahumado dulce
-
Pimentón ahumado picante
-
Comino en polvo 5.0 g
-
Jengibre en polvo
-
Cebolla en polvo
-
Ajo en polvo
-
Pimienta cayena
Preparación
-
Elaboración
-
Consejo del chef
