Babá al limoncello con espuma de panna cotta a base de frambuesas
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Babá al limoncello con espuma de panna cotta a base de frambuesas
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Para el babá:
Harina
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150.0 g
0%
Sal
/g
5.0 g
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Azúcar
/g
525.0 g
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Levadura en polvo
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13.0 g
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Para la espuma de panna cotta:
Puré de frambuesas
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500.0 g
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Carte d’Or Panna Cotta deshidratada sin gluten 48 raciones
/g
260.0 g
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Leche entera
/ml
500.0 ml
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Para el servicio:
Agua
/ml
700.0 ml
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Limoncello
/ml
100.0 ml
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el babá:
-
Harina 150.0 g
-
Sal 5.0 g
-
Azúcar 525.0 g
-
Levadura en polvo 13.0 g
Para la espuma de panna cotta:
-
Puré de frambuesas 500.0 g
-
Leche entera 500.0 ml
Para el servicio:
-
Agua 700.0 ml
-
Limoncello 100.0 ml
