Javi Estévez ha sabido adaptar su oferta gastronómica a las necesidades cambiantes del día a día tan vertiginoso en el que vivimos. Desde aquí te mostramos cómo lo hace.
"Una de las tendencias más importantes que ha surgido a raíz de la pandemia y que se ha convertido en una oportunidad de negocio, es todo lo relacionado con el Delivery y el Take Away. Jamás hubiera imaginado que estaríamos haciendo comida para llevar a domicilio y que el resultado sería tan positivo."
Esta capacidad de adaptación a las necesidades de tus clientes en temas tan importantes como las alergias, intolerancias o vegetarianismo, y saber organizar un buen sistema para sacar partido al Delivery y al Take Away, es la clave para que tu negocio mantenga una buena rentabilidad. Desde aquí Javi Estévez te dará algunas de las claves para adaptarte a las nuevas tendencias y que tu cocina sea un éxito.
Descubre cómo un cocinero que marca tendencias incorpora estas novedades a sus recetas:
Productos de la Nueva Generación de Chefs
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