Raciones
Turrón helado
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€109.75
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Turrón
Ron
/l
75.0 ml
0%
Uvas pasas
/kg
50.0 g
0%
Azúcar
/kg
250.0 g
0%
Agua
/l
125.0 ml
0%
Textura espumosa
/g
50.0 g
0%
Almendra
/kg
100.0 g
0%
Avellana
/kg
100.0 g
0%
Piñones
/kg
50.0 g
0%
pistacho
/kg
100.0 g
0%
Derivado lácteo para montar y cocinar
/ml
900.0 ml
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Turrón
-
Ron 75.0 ml
-
Uvas pasas 50.0 g
-
Azúcar 250.0 g
-
Agua 125.0 ml
-
Textura espumosa 50.0 g
-
Almendra 100.0 g
-
Avellana 100.0 g
-
Piñones 50.0 g
-
pistacho 100.0 g
-
Derivado lácteo para montar y cocinar 900.0 ml
