Trufas de coco y dátil

Name: Trufas de coco y dátil
Yield: 20
Ingredients: 90.0g Almendras tostadas; 15.0unidad Dátiles Medjool deshuesados; 30.0g Coco rallado; 2.0Cucharada Cacao sin azúcar; 1.0Cucharada Aceite de coco; 5.0g Sal; 100.0g Chocolate negro al 80 %

Los dulces dátiles aportan un giro sorprendente a un capricho ya muy placentero. ¡Prueba la receta!

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Elaboración:

Almendras tostadas 90.0 g
Dátiles Medjool deshuesados 15.0 unidad
Coco rallado 30.0 g
Cacao sin azúcar 2.0 Cucharada
Aceite de coco 1.0 Cucharada
Sal 5.0 g
Chocolate negro al 80 % 100.0 g

Postres

Vegetariano

Dulces

Los dulces dátiles aportan un giro sorprendente a un capricho ya muy placentero. ¡Prueba la receta!

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Preparación

Elaboración:
- Tritura las almendras muy fino en un robot de cocina.
- Añade los dátiles y tritura hasta que quede molido muy fino.
- Añade el coco, el cacao y el aceite, y a continuación mézclalo todo hasta que quede combinado.
- Toma un poco de la mezcla y haz bolas. Colócalas en una bandeja revestida con hoja de plástico.
- Refrigéralas en la nevera durante al menos una hora.
- Derrite el chocolate y recubre las trufas con el mismo. Vuelve a poner las trufas en la bandeja y refrigéralas.