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Preparación:

  1. Preparación:

    • Mezclar la mantequilla con el azúcar, las yemas y la esencia de vainilla hasta formar una crema suave.
    • Incorporar la Maizena, la levadura y amasar hasta formar una masa suave.
    • Estirar con un rodillo y recortar con la forma deseada y hornear a 180ºC durante unos 7 u 8 minutos.
    • Desarrollar el Tiramisú Carte d’Or según instrucciones, incorporar el Sirope de frutos rojos Carte d’Or y disponer en una manga pastelera.

    EMPLATADO

    • Intercalar el tiramisú con los alfajores, el sirope y los frutos rojos. Terminar con las hojas de menta y una placa de chocolate blanco sin gluten.