Tiramisú con strudel de manzana

Name: Tiramisú con strudel de manzana
Yield: 10
Ingredients: 1.0l Zumo de manzana; 1.0l Leche; 540.0g Carte d'Or Tiramisú sin gluten 48 raciones 490g; 200.0g Manzanas; 50.0g Azúcar; 1.0Cucharadita Canela en polvo; 10.0g Hojaldre desmenuzado; 10.0g Topping de café

Tiramisú con strudel de manzana – - Receta - UFS

El sabor del strudel y la cremosidad del Tiramisú. El encuentro entre dos postres clásicos da vida a una creación original de sabor irresistible.

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Para el tiramisú:

Zumo de manzana 1.0 l
Leche 1.0 l
Carte d'Or Tiramisú sin gluten 48 raciones 490g 540.0 g

Carte d'Or Tiramisú sin gluten 48 raciones 490g

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Manzanas 200.0 g
Azúcar 50.0 g
Canela en polvo 1.0 Cucharadita

Para el acabado:

Hojaldre desmenuzado 10.0 g
Topping de café 10.0 g

Helados

Postres

Sin gluten

Vegetariano

Dulces

El sabor del strudel y la cremosidad del Tiramisú. El encuentro entre dos postres clásicos da vida a una creación original de sabor irresistible.

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Preparación

Para el tiramisú:
- Verter en un recipiente el Tiramisú Carte d'Or, la leche y el zumo de manzana.
- Diluir a mano unos minutos hasta que se disuelva el producto.
- Verter la mezcla en la Máquina Helados Soft y dejar trabajar a -6 º C durante unos 40/50 minutos.
Para el acabado:
- Antes de servir, disponer en el fondo del vaso la manzana cortada en cuadraditos, previamente salteada con el azúcar y la canela, y añadir el Tiramisú preparado en el Frozen.
- Finalizar con el topping de café y el hojaldre desmenuzado.
Esta receta se elabora directamente desde la Máquina Postre Soft Carte d'Or.