Tiramisú con strudel de manzana
El sabor del strudel y la cremosidad del Tiramisú. El encuentro entre dos postres clásicos da vida a una creación original de sabor irresistible.
Ingredientes
Para el tiramisú:
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Zumo de manzana 1 l
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Leche 1 l
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Manzanas 200 g
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Azúcar 50 g
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Canela en polvo 1 Cucharadita
Para el acabado:
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Hojaldre desmenuzado 10 g
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Topping de café 10 g
Preparación
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Para el tiramisú:
- Verter en un recipiente el Tiramisú Carte d'Or, la leche y el zumo de manzana.
- Diluir a mano unos minutos hasta que se disuelva el producto.
- Verter la mezcla en la Máquina Helados Soft y dejar trabajar a -6 º C durante unos 40/50 minutos.
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Para el acabado:
- Antes de servir, disponer en el fondo del vaso la manzana cortada en cuadraditos, previamente salteada con el azúcar y la canela, y añadir el Tiramisú preparado en el Frozen.
- Finalizar con el topping de café y el hojaldre desmenuzado.
Esta receta se elabora directamente desde la Máquina Postre Soft Carte d'Or.
