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  1. Recetas culinarias

Timbal de ave Madrás con piña glaseada

Una receta original y vistosa con un toque exótico gracias a la piña.

Timbal de ave Madrás con piña glaseada

Raciones

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Elaboración

Preparación

  1. Elaboración

    • Para realizar la salsa, saltear la cebolla y el apio a tiras. Cuando estén dorados, añadir el ajo laminado.
    • Una vez el ajo esté dorado, añadir el Caldo de Ave Knorr y la Salsa Curry Knorr.
    • Hervir a fuego medio 3 minutos.
    • Colocar los filetes de ave en el interior de un aro metálico de manera que luego se pueda tapar el timbal con la misma pechuga.
    • Rellenar el timbal con un salteado de verduras.
    • Tapar el timbal y cocer en el horno a 180ºC durante12 min.
    • Colocar en el medio del plato una base de arroz basmati, encima una rodaja de piña caramelizada y el timbal salseado con la Salsa Curry Knorr.