Surtido de sidra y limón
Presenta esta propuesta dulce para compartir en el momento del postre.
Raciones
Preparación:
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Tarta de sidra Frigo Alta Repostería
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Sorbete de mojito Krea
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Sorbete de manzana verde Krea
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Helado de jengibre Krea
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Coulis de Frutos rojos Carte d'Or brik 1Kg
Preparación
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Preparación:
- Preparar la Mousse de limón Carte d’Or según las instrucciones y a continuación servir en vasitos.
- Descongelar la Tarta de sidra Frigo, cortar en porciones y emplatar.
- Preparar la Gelatina de limón Carte d’Or y colocar en forma de cubos sobre el Coulis de frutos rojos Carte d’Or.
- Sobre una base de galleta triturada, disponer las bolas de Helado de mojito Krea, Sorbete de manzana verde Krea y Helado de jengibre Krea.
- Terminar decorando con el Sirope de cereza Carte d’Or.
