Secreto marinado al horno
Con la Pasta de Curry Rojo Knorr podrás dar un toque de picante ideal a cualquier marinado. Mezclado con zumo de limón o lima, conseguirás un rico contraste.
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Secreto marinado al horno
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Marinado
Zumo de limón o lima
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Secreto ibérico
/kg
3.0 kg
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Pasta de curry rojo
/g
50.0 g
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Guarnición
Knorr Aromat sazonador deshidratado bote 1Kg
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20.0 g
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Aceite de oliva
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50.0 ml
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Perejil rizado
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10.0 g
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Zumo de limón
/ml
50.0 ml
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Patata
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750.0 g
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Marinado
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Zumo de limón o lima 500.0 ml
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Secreto ibérico 3.0 kg
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Pasta de curry rojo 50.0 g
Guarnición
-
Aceite de oliva 50.0 ml
-
Perejil rizado 10.0 g
-
Zumo de limón 50.0 ml
-
Patata 750.0 g
Preparación
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Marinado
- Mezclar la Pasta Curry Rojo con el zumo y marinar el secreto ibérico unas horas.
- Hornear suave a 120º durante 15min aprox. Reservar.
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Guarnición
- Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas.
- Colocar en una gastronorm, verter el aceite de oliva y el zumo de limón y hornear a 180º.
- Espolvorear con el Aromat Knorr y el perejil rizado picado.
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Presentación
- Presentar unas tiras de secreto ibérico sobre las rodajas de patatas.
