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Para la mousse:

Para el acabado:

  • Piña en almíbar 20 g
  • Coco confitado 10 g
  • Coco rallado 10 g
  1. Para la mousse:

    • Mezclar con un batidor la leche y el preparado para Mousse sabor coco Carte d'Or.
    • Introducir en la Máquina Helados Soft y dejar trabajar a -6 ºC durante 45 minutos.
  2. Para el acabado:

    • Colocar en el fondo la piña en almíbar y el coco confitado en cubitos.
    • Completar con la Mousse de Coco y decorar con el coco rallado.

    Esta receta se elabora directamente desde la Máquina Postres Soft Carte d'Or.

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