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Raciones

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Elaboración

Preparación

  1. Elaboración

    • Montar la Mousse de Chocolate Blanco con pepitas Carte d'Or, según las indicaciones del envase con la leche bien fría (2-4ºC). Se puede añadir ralladura de naranja.
    • Intercalar la Mousse de Chocolate Blanco con pepitas Carte d'Or con las galletas, como si fuera una lasaña.
    • Presentarla tumbada en el plato, acompañado por plátano natural y Sirope de Chocolate Carte d'Or.
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