Gofre con helado
La receta de gofre definitiva. Sirve tu gofre acompañado de helado ¡y tus clientes volverán para repetir!
Raciones
Elaboración:
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Helado de Vainilla Carte d’Or 500.0 g
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Mantequilla 25.0 g
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Leche fría 500.0 ml
Preparación
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Elaboración:
- Verter el agua en un bol y añadir el deshidratado de Pancake Carte d’Or, Mezclar con una varilla hasta obtener una masa homogénea.
- Sobre una gofrera caliente, a unos 150 ºC, pintar la superficie con la mantequilla en spray y con la ayuda de un cacillo depositar unos 80ml de la masa de gofre. Cerrar la gofrera durante 1 minuto aproximadamente. Abrir y sacar el gofre.
- Poner sobre el Gofre una bola de unos 50 g de Helado de Vainilla Carte d’Or y pintar con Sirope Crujiente de Chocolate Carte d’Or.
