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Elaboración

  1. Elaboración

    • Llevar 3 litros de agua a ebullición, en tres cazos por separado.
    • Retirar de fuego e incorporar 170g de cada gelatina Carte d'Or.
    • Remover hasta su total disolución.
    • Colocar la gelatina en una bandeja, dejando un grosor de 1cm aprox.
    • Enfriar en la nevera.
    • Cortar las gelatinas en dados y montar los vasos por capas.
    • Decorar con nata montada y granillo de chocolate.
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