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Filete de pollo a la sartén guisado con limón sobre polenta con tomates asados
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Coste total de los ingredientes
€96.9
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Coste total de los ingredientes
Para el filete
Contramuslo de pollo
/kg
1.6 kg
0%
Knorr Caldo Líquido Concentrado de Pollo sin gluten y sin lactosa botella 1L
/l
150.0 ml
0%
Aceite
/Al gusto
0.0 Al gusto
0%
Para la polenta
semola de maiz
/g
375.0 g
0%
Agua
/l
1.3 l
0%
Nata 18% MG
/ml
400.0 ml
0%
Knorr Primerba de Cebolla Dorada bote de 340g
/g
50.0 g
0%
Para la salsa
Alcaparras
/kg
220.0 g
0%
Knorr Salsa Pimienta Verde deshidratada bote 660g
/g
130.0 g
0%
Zumo de limón
/ml
200.0 ml
0%
salvia fresca
/kg
40.0 g
0%
tomate cherry
/kg
1.3 kg
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el filete
-
Contramuslo de pollo 1.6 kg
-
Aceite
Para la polenta
-
semola de maiz 375.0 g
-
Agua 1.3 l
-
Nata 18% MG 400.0 ml
-
Knorr Primerba de Cebolla Dorada bote de 340g 50.0 g
Para la salsa
-
Alcaparras 220.0 g
-
Zumo de limón 200.0 ml
-
salvia fresca 40.0 g
-
tomate cherry 1.3 kg