Crepes rellenos de crema chantilly y Nocilla

Name: Crepes rellenos de crema chantilly y Nocilla
Yield: 10
Ingredients: 485.0g Carte d’Or Pancakes 48 porciones 975g; 225.0g Leche; 225.0g Agua; 200.0g Carte d'Or Mousse sabor Nata 60 raciones 600g; 500.0g Leche; 100.0g Nocilla Original sin gluten bocabajo 750g; 100.0g Nocilla Avellanas sin gluten bocabajo 750g

Crepes rellenos de crema chantilly y Nocilla – - Receta - UFS

Sabrosos y completos crepes elaborados con nuestros Pancakes Carte D'Or, rellenos de Mousse de Nata Carte D'Or, y cubiertos por encima con un toque de Nocilla fluida original y de avellanas.

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Para los crepes

Dulces

Postres

Vegetariano

Sabrosos y completos crepes elaborados con nuestros Pancakes Carte D'Or, rellenos de Mousse de Nata Carte D'Or, y cubiertos por encima con un toque de Nocilla fluida original y de avellanas.

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Preparación

Para los crepes
- Diluir el preparado para pancake con el agua y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cocinar los crepes en una sartén o crepera engrasada con mantequilla. Reservar.
- Montar la mousse de nata Carte D’Or con la leche fría en batidora eléctrica: batir 2 minutos a velocidad baja y 5 minutos a velocidad alta. Pasar a una manga pastelera.
- Rellenar los crepes con la mousse de nata y enrollar cuidadosamente.
- Colocar en el plato y salsear con Nocilla Original y Nocilla Avellanas al gusto.
- Decorar con azúcar glas y pistachos triturados.

Dulces

Postres

Vegetariano