Cremoso al estilo griego con sirope de fresa
Postre al más puro estilo griego. De textura y sabor suave combinado con un toque de fruta que seducirá a los comensales.
Raciones
Elaboración
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Crema sabor Yogur Carte d'Or deshidratado. 60 raciones 200.0 g
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Leche entera 1500.0 ml
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Fruta natural (para decorar) 150.0 g
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Nata para montar 500.0 ml
Preparación
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Elaboración
- Mezclar la nata para montar con la leche entera, añadir la Crema Sabor Yogur Carte d'Or y batir con una varilla manual enérgicamente durante 2 min. Dejar reposar en nevera durante 2h.
- Presentar con el Sirope de Fresa Carte d'Or y las frutas tanto en la base como por encima de la crema.
