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Crema mousselina de pistacho
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Para la crema
Crema pastelera
/kg
1000.0 g
0%
Carte D’Or Crema de Pistacho botella 900g
/kg
125.0 g
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Mantequilla
/g
320.0 g
0%
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/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la crema
-
Crema pastelera 1000.0 g
-
Mantequilla 320.0 g