Crema catalana de vino caliente especiado con anís estrellado y canela | Unilever Food Solutions

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Base

Crema Catalana lista para usar Carte d´Or Sin Gluten Brik 1L 1000 ml

Crema Catalana lista para usar Carte d´Or Sin Gluten Brik 1L

7 39 Puntos

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Brick 1L €6,50

Caja 6 x 1L €39,00

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Leche 1000 ml
Zumo de naranja 500 ml
Krona Pastelera derivado lácteo para montar brik 1L 500 ml

Krona Pastelera derivado lácteo para montar brik 1L

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Brick 1L €0,00

Caja 8 x 1L €0,00

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Cobertura

3 anises estrellados
Canela en rama
Azúcar moreno 200 g
Vino tinto 1500 ml
10 clavos
5 cáscaras de naranja
Nuez moscada
Un poco de ralladura de limón

Base
- Prepara la Crema Catalana Carte D’Or como indica la caja y añade zumo de naranja, leche y Krona Pastelera.
- Mezcla el resto de ingredientes con una batidora para crear una salsa para decorar. Reserva en el frigorífico durante 2 horas.
Cobertura
- Decora con rodajas de naranja deshidratada y anís estrellado.