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Para la crema catalana:


El amargor de los higos caramelizados con el dulzor de la manzana y el coco confitado dan un toque más refinado a nuestra Crema Catalana.

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Preparación

  1. Para la crema catalana:

    • Preparar la Crema Catalana Carte d'Or mezclando en un recipiente nata para montar y el zumo de manzana.
    • Verter la mezcla en la Máquina Helados Soft y dejar trabajar durante aproximadamente una hora.
  2. Para el acabado:

    • Cortar las manzanas cocidas en cuadraditos y condimentarlas con el Sirope de caramelo Carte d'Or.
    • Servir la Crema Catalana Carte d'Or en un vaso decorando con las manzanas, el coco confitado, los higos caramelizados y el sirope de caramelo.
    Esta receta se elabora directamente desde la Máquina Postres Soft Carte d'Or.
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