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Elaboración:

  • Carrot cake Frigo Restauración Alta Repostería

Emplatado:

  • Helado de hojaldre Krea
  1. Elaboración:

    • Cortar Carrot Cake de forma original.
    • Calentar un poco el Sirope de Chocolate Carte d’Or
  2. Emplatado:

    • Disponer la tarta en un costado del plato.
    • Justo al lado de la tarta, una bola o quenelle de Helado de Hojaldre Krea.
    • Decorar con el Sirope de Chocolate Carte d’Or caliente