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  1. Recetas

Brownie de chocolate con queso crema y Sirope de Naranja Carte d'Or

Receta de la tradicional combinación del chocolate con naranja en forma de brownie.

Brownie de chocolate con queso crema y Sirope de Naranja Carte d'Or

Ingredientes

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Elaboración

  • Hellmann's Queso Crema cubo 1,5Kg 280 g
  • Sirope de naranja Carte d'Or botella 1L 140 ml
  • Brownie:
  • Mantequilla 250 g
  • Harina repostería 125 g
  • Chocolate para fundir 150 g
  • Huevos 4 unidad
  • Canela, molida 5 g

Presentación

Preparación

  1. Elaboración

    • Brownie: Fundir el chocolate.
    • Batir los huevos, añadir el azúcar y remover con las varillas hasta conseguir una pasta blanquecina.
    • Verter el chocolate fundido y mezclar bien. Agregar la canela y el azúcar vainillado.
    • Poner en el molde y hornear 25-30 min a 180 ºC.
    • Reservar.
    • Quenelle: Mezclar el Queso Crema de Hellmann’s con el Sirope de Naranja Carte d’Or.

  2. Presentación

    • Cortar con molde el brownie al tamaño deseado.
    • Poner la quenelle encima.
    • Añadir un gajo de naranja natural, una hoja de menta fresca y la Lata de Frutas del Bosque Carte d’Or.