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Caldo de carne concentrado.

Aportan un sabor más marcado a marisco que un caldo en polvo. Su fórmula líquida concentrada permite la disolución inmediata, pudiéndose incorporar a los platos en cualquier momento de la cocción. Tiene el grado de concentración ideal, sin tapar el sabor de los otros ingredientes, asegurando el mejor resultado al chef Muy versátiles, para múltiples aplicaciones: salsas, caldos, fondos, asados, sopas, potajes, etc… Alta rentabilidad: 1 botella de 1 litro = 30 litros de caldo.

Aportan un sabor más marcado a verduras que un caldo en polvo. Su fórmula líquida concentrada permite la disolución inmediata, pudiéndose incorporar a los platos en cualquier momento de la cocción. Tiene el grado de concentración ideal, sin tapar el sabor de los otros ingredientes, asegurando el mejor resultado al chef. Muy versátiles, para múltiples aplicaciones: salsas, caldos, fondos, asados, sopas, potajes, etc… Alta rentabilidad: 1 botella de 1 litro = 30 litros de caldo.

Caldo líquido concentrado de pollo.

Aportan un sabor más marcado a ternera que un caldo en polvo. Su fórmula líquida concentrada permite la disolución inmediata, pudiéndose incorporar a los platos en cualquier momento de la cocción. Tiene el grado de concentración ideal, sin tapar el sabor de los otros ingredientes, asegurando el mejor resultado al chef. Muy versátiles, para múltiples aplicaciones: salsas, caldos, fondos, asados, sopas, potajes, etc… Alta rentabilidad: 1 botella de 1 litro = 30 litros de caldo.

Aporta el mejor sabor en cualquier momento de la preparación, tiene una excelente disolución y ahorra tiempo de preparación en la cocina. *Knorr es la marca con mayor penetración en España. Estudio de penetración realizado por TNS-Kantar en 503 restaurantes en España.

Refuerza el sabor a marisco y da color a las paellas en tan sólo un paso. Ahorro en materia prima y mismo resultado. *Knorr es la marca con mayor penetración en España. Estudio de penetración realizado por TNS-Kantar en 503 restaurantes en España.

Hemos trabajado intensamente con los mejores chefs para elaborar el mejor caldo del mercado. No hemos desistido hasta conseguir que nuestro Caldo de Pollo Knorr fuera catalogado como el mejor en un test realizado entre 50 chefs externos. *Knorr es la marca con mayor penetración en España. Estudio de penetración realizado por TNS-Kantar en 503 restaurantes en España.

Ahorro en tiempo y dinero: salsas de color y textura ideal en tan sólo 3 minutos frente a las 12 horas de la preparación casera. Menor consumo de gas y electricidad. Ahorro de espacio y mermas: sin mermas, se realiza la cantidad necesaria para el día. *Knorr es la marca con mayor penetración en España. Estudio de penetración realizado por TNS-Kantar en 503 restaurantes en España.

Con la mayonesa Pinchos y Tapas de Hellmann's consigues unos platos perfectos durante más tiempo, no se oxida. Es ideal para platos de larga exposición en barra o buffet. Sabor casero. Hellmann´s es la marca más valorada por los profesionales, que te garantiza un resultado de calidad en platos notándose en la satisfacción y fidelidad de tus clientes.

Sabor: Sabor intenso. Características: Alta firmeza y textura muy consistente. Beneficio: Ideal para todo tipo de rellenos, compactando los ingredientes del mismo.

50 chefs externos han considerado que la Mayonesa Hellmann’s Original tiene mejor sabor que sus principales competidores. También destaca su versatilidad: Permite la creación de distintas salsas frías, sin cubrir el sabor original de los ingredientes. Tanto en salsas frías como en aplicaciones en caliente, se mantiene consistente al ser mezclada con otros ingredientes, ofreciendo muy buen comportamiento. Además, es la marca más valorada por los profesionales, que te garantiza un resultado de calidad en platos como hamburguesas, tapas o frituras, notándose en la satisfacción y fidelidad de tus clientes. *Hellmann’s es la marca con mayor penetración en España. Estudio de penetración realizado por TNS-Kantar en 503 restaurantes en España.

Krona Culinaria es un derivado lácteo con grasa vegetal ideal para cocinar, ofreciendo: - Máximo rendimiento y precisión en cocina. - Máxima estabilidad, no se corta. - Alta capacidad espesante. - No deja manchas de aceite.

Para montar y cocinar. Seguridad para cocinar y montar y máxima estabilidad, no se corta. Además, permite adición de ácidos y con óptima firmeza.

La nueva Krona Nata en Spray, gracias a su receta y boquilla profesional, se mantiene firme más tiempo que otros sprays del mercado. Tanto en aplicaciones en frío como en caliente, no pongas límites a tu imaginación a la hora de elaborar una creación. Prepara postres creativos y sencillos usando Kroma en Spray como base donde incorporar otros ingredientes: frutas, galletas, siropes... Terminar con un buen sabor de boca hará que tus clientes vuelvan y repitan.

Krona Pastelera es un derivado lácteo con grasa vegetal ideal para montar, ofreciendo: - Óptima textura, no suera cuando reposa. - Óptima firmeza: hasta 48 horas en nevera sin perder aspecto inicial. - Alto rendimiento: hasta 2,5L.

La Panna Cotta es uno de los postres más famosos a nivel mundial y en España ha venido creciendo en popularidad durante los últimos años. Nuestra nueva Panna Cotta tiene ahora una textura más cremosa, un natural sabor a crema y una fuerte herencia italiana. Es por ello que fue elegida: *La mejor Panna Cotta de Italia. *50 chefs externos han elegido la Panna Cotta Car te d’Or como la mejor del mercado versus su principal competidor en Italia. BICDESSERT 2011.

Roux Knorr, espesor y brillo sin grumos, sólo en 1 min. Apariencia: Aporta textura y brillo. Eficiencia: Actúa en segundos sin riesgo de grumos añadiéndolo directamente sobre el líquido hirviendo. No precisa una cocción prolongada. Sabor: Respeta el sabor original de los ingredientes sin cubrirlo ni modificarlo.

Roux Knorr, espesor y brillo sin grumos, sólo en 1 min. Actúa en segundos sin riesgo de grumos añadiéndolo directamente sobre el líquido hirviendo. No precisa una cocción prolongada y respeta el sabor original de los ingredientes sin cubrirlo ni modificarlo. *Knorr es la marca con mayor penetración en España. Estudio de penetración realizado por TNS-Kantar en 503 restaurantes en España.

Nueva salsa para ensalada César Hellmann’s. Para platos de hoja tierna, arroces y pescados azules.