Espagueti y Albóndigas de The Vegetarian Butcher
Una versión vegetal de ese clásico italiano con albóndigas de The Vegetarian Butcher Albóndigas NoCarne.
Raciones
Para la salsa y las albóndigas:
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Aceite de oliva 5.0 ml
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Agua 800.0 ml
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Cebollas 300.0 g
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Ajo
Para los espaguetis:
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Aceite de oliva 20.0 ml
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Sal 3.0 g
Para servir:
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Queso vegano 150.0 g
Preparación
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Para la salsa y las albóndigas:
- Cortar la cebolla en dados finos y sofreír en la sartén a fuego lento durante 10 minutos. Incorporar el ajo.
- Añadir las albóndigas The Vegetarian Butcher Albóndigas NoCarne y cocinar durante 3 minutos más.
- Añadir agua hirviendo, la mezcla deshidratada de salsa Pomodoro Knorr y la pasta de albahaca.
- Cocer a fuego lento durante 10 minutos.
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Para los espaguetis:
- En una cacerola grande con agua con sal hirviendo, añadir los espaguetis. Remover y cocinar durante 8-10 minutos hasta que estén al dente.
- Escurrir y mezclar con aceite de oliva.
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Para servir:
- Dividir el espagueti en tazones, cubrirlos con las The Vegetarian Butcher Albóndigas NoCarne y la salsa.
- Rallar queso duro vegano sobre el platillo y la albahaca en rodajas finas.
