Platos ricos sí, pero que sean fáciles y adaptables a los nuevos tiempos
Quizás nunca se hayan marchado, pero, dadas las restricciones y normativas cambiantes, lo que está claro es que Delivery y Take Away son de las pocas vías de negocio que siguen siendo una apuesta segura para todos los restauradores. Según la web de Just Eat, Delivery y Take Away pueden aumentar tus ventas hasta un 25%. ¿A qué esperas?
¡Te damos algunos consejos para que puedas implementar el Delivery y el Take Away desde ya!
La experiencia de tus clientes debe ser lo más cercana a la experiencia del restaurante. Es probable que haya platos de tu oferta que no sean recomendados para el transporte. En tu carta de Delivery, escoge ingredientes que:
- Sean de temporada, que suelen ser más económicos.
- Que puedan intervenir en cuantas más recetas mejor.
- Aseguren que no hay pérdida de calidad durante el transporte.
- Faciliten la operativa en cocina.
- Permitan presentaciones originales y atractivas.
- Que te permitan subir el ticket medio.
Los mejores envases para adaptar tus platos para llevar
Conoce los mejores envases de comida a domicilio y cuida la imagen de tus entregas, son tu carta de presentación.
Ahora más que nunca, cocina con los mejores ingredientes
Te damos toda la información par afrontar los nuevos tiempos con los mejores ingredientes y apostar por las recetas que nunca fallan.
