Beneficios clave
- Fácil de integrar en diversas técnicas: salteados, al vacío...
- Ahorro de costes: introduce recetas de marisco en tu carta sin necesidad de comprar la materia prima. Rinde hasta 144 raciones a 0,06€/ración.
- Ideal para preparar fumets de marisco.
- Artículo : CP0058072 •
Información del Producto
Información Nutricional y Alérgenos
Ingredientes
- Sal
- maltodextrina
- potenciador del sabor (glutamato de monosodio)
- cebolla deshidratada²
- PESCADO (3,6%)
- puré de tomate deshidratado²
- ajo en polvo²
- camarón en polvo (CRUSTÁCEO) (2,4%)
- aromas
- extracto de levadura
- especias
- almidón
- extracto de bogavante (CRUSTÁCEO) (0,1%)
- colorantes (riboflavina, carotenos). Puede contener MOLUSCOS. ²Procedente de agricultura sostenible
Información de alérgenos
Crustáceos y Productos a Base de crustáceos: SI Pescado y Productos a Base de pescado: SI Moluscos y Productos a Base de moluscos. Contacto cruzado: SI
Información nutricional
| Valores normales | Por 100 ml | |
|---|---|---|
| Energía kJ | 931 kJ | |
| Energía kcal | 223 kcal | |
| Hidratos de carbono | 36,0 g | |
| De los cuales azúcares | 4,90 g | |
| Proteínas | 20,0 g | |
| Fibra | 1,9 g | |
| Grasas | 1,9 g | |
| De las cuales saturadas | 0,5 g | |
| Sal | 36,80 g |
*Knorr, marca nº1 en ventas, dentro de la categoría Caldos Deshidratados del tipo Restauración, expresadas en valor para el último acumulado de 52 semanas, con cierre Septiembre de 2024.
** Knorr es la marca con mayor penetración en España. Estudio de penetración realizado por TNS-Kantar en 503 restaurantes en España.
Aditivos
- Sin conservantes
Alérgenos
- Sin gluten
- Sin lactosa
Información dietética
- Bajo en grasas