Potax Flan/Natillas deshidratado sin gluten 185 raciones 1kg

Descripción

Preparado deshidratado para flan y natillas. Ideal para crear postres tradicionales y modernos aportado ingredientes creativos y emplatados sofisticados.

¿Tiene Potax flan/natillas deshidratado gluten?
Como chef experto, puedo confirmar que los productos de flan y natillas deshidratados Potax no contienen gluten. Esta información está verificada en las especificaciones oficiales del producto proporcionadas por Unilever Food Solutions, garantizando que son aptos para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. Para detalles precisos sobre alérgenos, siempre consulte el envase más reciente o la lista oficial de ingredientes según la documentación de calidad de Unilever.

Envase

Caja 12 x 1Kg

Unidad

Estuche 1Kg

Código del artículo

Método de preparación

Desleír el contenido del paquete en 4 litros de leche fría. Poner a hervir los 11 litros restantes con 3 kg de azúcar. Al comenzar a hervir, verter la mezcla anterior, removiendo bien. Continuar calentando removiendo constantemente. Tan pronto como espese, retirar del fuego y verter en flaneras previamente caramelizadas con Caramelo Líquido Carte d'Or. Dejar enfriar. Natillas: Se preparan del mismo modo que el flan, usándose para un paquete 30 litros de leche y 5 kg de azúcar. Crema de relleno: Se preparan del mismo modo que el flan, usándose para un paquete 10 litros de leche y 2 kg de azúcar.

Cantidad

185 raciones

Beneficios

Ahora los postres de aspecto caseros son más sencillos gracias a Carte d’Or. • Facilidad en su preparación. • Permiten el control de gastos. • Sin mermas. • Apariencia 100% casera. Con el toque final del chef.

Período de caducidad

36 MESES

Almacenamiento

Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez preparado, conservar en el frigorífico y consumir antes de 48 horas.