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  1. Inicio
  2. Inspiración para chefs
  3. ¿Alérgenos en tu cocina? ¡Bienvenidos! - Aprende a gestionarlos en tu restaurante
  4. Vídeo recetas sin gluten
  5. Vídeos formativos sobre alérgenos
  1. Vídeo recetas sin gluten

Descubre nuestros vídeos formativos sobre gestión de alérgenos en hostelería

Te mostramos cómo gestionar la cocina sin gluten de manera eficiente en tu negocio

IDEAS PARA CREAR POSTRES SIN GLUTEN

Ideas para crear postres sin gluten

01:30

¿QUÉ PASA CON LA COCINA SIN GLUTEN?

¿Qué pasa con la cocina sin gluten?

01:19

 

¿QUÉ PASA CON EL GLUTEN EN UNA COCINA AJETREADA?

¿Qué pasa con el gluten en una cocina ajetreada?

01:15

 

¿QUÉ ALTERNATIVAS SIN GLUTEN EXISTEN?

¿Qué alternativas sin gluten existen?

01:14

 

¿QUÉ PASA CON TU MISE EN PLACE?

¿Qué pasa con tu mise en place?

01:12

Descárgate nuestros materiales para la gestión de alérgenos

Descárgate nuestros materiales para la gestión de alérgenos

Aprende cómo gestionar los alérgenos en tu negocio y las recetas sin gluten más originales.

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